功效：可樂雞翅根是一道美味可口的家常菜，富含蛋白質和維生素，具有滋養身體的功效。
材料：
1. 雞翅根 500克
2. 可樂飲料 250毫升
3. 生薑 適量
4. 蒜頭 適量
5. 生抽 1湯匙
6. 料酒 1湯匙
7. 鹽 適量
8. 白胡椒粉 適量
9. 蠔油 1湯匙
10. 食用油 適量
11. 葱段 適量
做法步驟：
1. 準備工作：將雞翅根沖洗乾淨，用紙巾吸乾水分。姜和蒜頭剁成末備用。
2. 醃製雞翅根：將雞翅根放入一個容器中，加入料酒、生抽、薑末和蒜末，拌勻醃製15分鐘。
3. 煎制雞翅根：取一個平底鍋，倒入適量的食用油，燒熱後將醃製好的雞翅根放入鍋中，煎至兩面金黃。
4. 烹製調味：雞翅根煎至兩面金黃後，倒入可樂飲料，加入適量的鹽、白胡椒粉和蠔油，輕輕翻煮幾分鐘。
5. 翻煮收汁：繼續用中小火將雞翅根翻煮收汁，直到汁液濃稠，雞翅根上色焦糖色即可。
6. 裝盤：將煮好的可樂雞翅根裝盤，撒上葱段作為裝飾。
注意事項：
1. 雞翅根煎至兩面金黃時，不要煎過頭，以免影響口感。
2. 烹製過程中，可樂飲料的用量可以根據個人口味調整，喜歡甜味可以適量增加可樂的用量。
3. 翻煮收汁時火候要把握好，不要煮得太乾，需要保持汁液的濃稠度。
這樣，一道美味可樂雞翅根就做好了。希望大家嘗試這個簡單又好吃的做法，享受美食的同時也能滋養身體！
哇咔範
