1、材料:雞中翅10只、可樂150ml、鹽適量、姜2片、醬油少許、老抽少許、料酒少許、小葱適量。
2、雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞;
3、姜、蒜、小葱切碎;
4、將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小葱;
5、然後加入鹽、醬油、老抽、料酒;
6、用手抓均醃製15分鐘;
7、再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至;
8、加入的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可;
9、用小火燜至湯汁變濃時即可收火。