雞翅怎樣做好吃又簡單 雞翅好吃又簡單的做法介紹

1、食材:雞翅適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、水澱粉適量。

2、雞翅放入鍋中焯水，去掉血水後洗淨，姜，蒜切片備用。

3、起鍋放油，燒熱後放入薑片，蒜片爆香，放入雞翅煎至雞翅稍微金黃，再加入適量料酒，生抽，老抽翻炒至雞翅上色，再加入適量的糖翻炒均勻，再加入沒過雞翅的水，加蓋。

4、大火燒開後中火煮約10分鐘至湯汁變少，放入適量水澱粉，小火收濃汁即可。