好吃又簡單的蝦仁做法

蝦仁是一道美味又營養的食材，它富含蛋白質和礦物質，對身體健康有很多好處。下面是一份簡單的蝦仁做法，讓你可以在家裏享受到美味的蝦仁料理。

功效:
蝦仁富含優質蛋白質和必需的氨基酸，對促進肌膚新陳代謝，提高免疫力有幫助。同時，蝦仁也含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質，對維持體內正常代謝和骨骼健康有益。

材料:
- 生蝦仁：500克
- 蒜蓉：適量
- 薑末：適量
- 青葱：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 植物油：適量

做法步驟:
1. 蝦仁洗淨備用，薑末和青葱切成細粒備用。
2. 熱鍋加入適量的植物油，放入蒜蓉和薑末炒香。
3. 加入蝦仁翻炒至變色。
4. 加入適量的鹽、白胡椒粉和料酒，繼續翻炒均勻。
5. 最後加入青葱炒勻即可。

注意事項:
1. 在加入鹽和白胡椒粉時，可以適量根據個人口味進行調整。
2. 炒蝦仁時火力不要過大，以免過度煮熟導致蝦仁變得老硬。
3. 儘量選擇新鮮的蝦仁進行烹飪，口感更好。

以上就是簡單又好吃的蝦仁做法，希望你能在家裏輕鬆享受到這道美味的料理。不僅營養豐富，而且製作簡單，適合各種場合。記得按照步驟進行烹飪，同時注意調整口味，讓這道蝦仁更符合你的口味。