蝦片怎麼做好吃又簡單 蝦片好吃又簡單的做法

1、把買回來的蝦片倒出來放碗裏備用。

2、炒鍋裏放適量玉米油，等油燒至六成熟時，把蝦片放入油鍋裏。

3、用筷子把油鍋裏的蝦片推一推，或翻個面，讓蝦片均勻受熱。

4、蝦片在油鍋裏遇熱，一下就開始膨脹，炸的時間不能過長，看到蝦片全部漲開，就可以了。

5、然後，把蝦片用漏勺撈出放在漏盤裏控油。

6、把控盡油的蝦片，用筷子夾在盤子裏，一盤香脆好吃的炸蝦片就做好了。

7、炸蝦片要吃多少，炸多少，因為炸出來的蝦片不能久放，有大約兩個時辰，蝦片就會發軟發皮，不脆了，所以不能炸的太多。