吃螺獅粉的好處和壞處 食用螺獅粉有哪些好處和害處呢

1、作為網紅美食螺螄粉廣受大眾喜愛，雖然螺螄粉比較美味，但大量食用也容易影響身體健康。

2、好處：螺螄粉口感特殊，含有碳水化合物、纖維素、脂肪、鈉、鉀等營養物質，適量食用可以補充人體的能量，補充一定的營養。

3、壞處：

（1）營養不良：螺螄粉營養不全面，主要以澱粉為主，即便配料中有酸筍、腐竹、木耳、花生、螺螄肉等成分，但是經常食用容易出現營養不良的情況；

（2）血壓升高：螺螄粉配料中含有大量的食用鹽，過多攝入鹽分可能會導致血壓升高，經常吃螺螄粉，食鹽攝入量會超標；

（3）肥胖：螺螄粉的熱量較高，每100g螺螄粉約含熱量126大卡，經常吃螺螄粉的人會因能量過剩，增加肥胖的風險；

（4）細菌或寄生蟲感染：螺螄一般生長在湖邊、小河流中，身上會有寄生蟲和細菌存在，一旦在加工過程中沒有將這些寄生蟲和細菌殺死，吃了螺螄粉後可能會引起腹瀉、腹痛等胃腸道症狀，甚至導致食物中毒。