1、準備材料:土豆1個,豆角200g,花生油10ml,醬油5g,鹽3g,蒜末5g,薑末5g。
2、土豆去皮切成長條,豆角洗淨切段,備用。
3、炒鍋倒油,燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角、土豆翻炒。
4、然後加入醬油和水,待全部煮熟後放入鹽調味即可。