1、土豆200g、茄子200g、豆角200g、油適量、鹽適量、葱適量、花椒適量、醬油適量。
2、製作方法:所有的材料準備好,洗乾淨。將豆角切成段,土豆茄子切成滾刀塊,葱切成片備用鍋裏放油放入花椒和葱花熗鍋。
3、然後倒入切好的所有的食材翻炒。加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可。