排骨粉腸煮麪條的做法 排骨粉腸麪條家常做法分享

1、食材：排骨一根、粉腸一條、麪餅兩塊、油麥菜一斤，姜、蒜、花生油、醬油各適量。

2、做法：

（1）排骨清洗乾淨，瀝乾水分備用。

（2）薑切片，然後排骨和姜一起放入鍋中，放入適量的水大火煮。

（3）粉腸清洗乾淨，用鹽搓、再用麪粉搓、再用花生油搓、最後用清水洗乾淨。

（4）然後倒入適量的醬油和薑末，醃製一會。

（5）油麥菜清洗乾淨，摘成小段，備用。

（6）排骨燒滾之後，把浮起來的血泡給弄乾淨。

（7）然後加入粉腸進去煮。粉腸是屬於動物的內臟，一定要煮熟煮透才可以吃的哦。

（8）粉腸煮開後，加入麪餅。

（9）（麪餅要一塊塊加進去，不能好幾塊麪餅一起加進去哦。）

（10）最後等所有的都煮熟後，加入青菜，即可開吃啦。

（11）用適量的姜和蒜，剁碎，加入適量的花生油和醬油，做調味料哦。