粉蒸排骨怎麼做好吃 做粉蒸排骨的教程

1、排骨600克、蒸肉米粉200克、腐乳汁10克、老抽2克、料酒10克、蠔油10克、鹽5克、糖5克。

2、步驟：排骨洗淨，碗內加老抽，料酒，耗油，腐乳汁，姜蒜片，鹽糖，攪拌均勻，醃製30分鐘。

3、醃好的排骨加蒸肉米粉，抓勻。蓋上鍋蓋，上鍋蒸20分鐘。出鍋撒上葱花，這道粉蒸小排骨就做好了。