榨菜肉絲米線 榨菜肉絲米線做法介紹

1、主料：米線400克、肉絲150克、榨菜100克。

2、輔料：植物油100克、鹽3克、雞粉2克。

3、炒好的肉絲提前備好，榨菜備好；

4、米線洗淨，瀝乾水分備用；

5、炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱；

6、放入肉絲略炒，放入榨菜炒香；

7、倒入適量清水燒開；因為要煮米線，水量稍多一點點；

8、放入米線煮熟，調入適量鹽，雞粉，翻拌均勻，關火起鍋。