米線的精選

1、鍋裏上水，放入洗乾淨的排骨焯水，煮開後瀝乾水待用。2、生薑大蒜，不用切的太碎，大塊一點就可以，蒜苗洗淨蒜白部分切小段。3、鍋裏上油，放入生薑大蒜小火爆香，加入幹辣椒，加入火鍋底料慢慢炒...

1、將米線提前一晚放入涼水（自來水）中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。2、如果説是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以將幹米粉放在冷水中來煮，在煮的過程中...

1、時間根據季節而定,一般是涼水浸泡十個小時。2、米線要提前泡多長時間?如果是煮就不用泡了;如果是炒,就用温水泡,温度以手放進去不感覺到燙就行,泡三四個小時最好3、水千萬不可以太...

標題:美味又簡單的米線功效:米線是一種營養豐富且容易消化的食物，可以提供豐富的碳水化合物和蛋白質，同時也含有多種維生素和礦物質。它能給人提供能量，提高身體的免疫力，有助於消化系統的...

1、原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、葱頭、淨雞塊各20克，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。2、把肉料分別切薄片，有...

1、看顏色。米線是否煮熟可以觀察顏色判斷。米線的顏色多為白色，但煮熟的米線呈現透明狀、較粗，浸入水中放涼後帶有光澤，未煮熟的米線呈現白色、偏細，浸入水中後會出現粉質。2、看手感。米...

1、主料：雞腿肉。調料：郫縣豆瓣醬、姜葱、辣椒、花椒、鹽、醬油、料酒、食用油。2、烹製方法：將雞腿肉切成丁，加入料酒、醬油醃製3分鐘；坐鍋點火，放油將醃好的雞丁倒入鍋內劃散，抄2-3分鐘撈出...

1、米線用熱水泡發2小時，或者煮10分鐘，備用。2、煙燻火腿腸切片，芹菜切段，毛木耳泡發後切條，幹辣椒切絲，小葱切碎，姜切絲，蒜切碎備用。3、油燒熱後下幹辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，後放芹菜略炒...

下面是製作徐州米線湯的做法：材料：1.徐州米線250克2.豬骨或雞骨500克3.靈菇4朵4.蝦皮適量5.洋葱1個6.姜塊3片7.大葱1根8.大蒜適量9.花椒粒適量10.鹽適量11.醬油適量12.白胡椒粉適量13.胡...

1、幹米線需要用温水浸泡半小時以上，濕米線需用温水浸泡10分鐘即可，泡軟後的米線不許煮制太長時間，三分鐘即可。2、米線是一種比較常見的風味小吃，它的主要原料是大米，其顏色為潔白色，和粉絲...

1、米線能放冰箱裏保鮮明天吃。一般幹米線保質期12個月。大多數都是一到兩年。保質期要根據衞生條件、包裝條件、儲存條件等進行保鮮時間試驗，才能確定。2、紅薯粉放置的保質期，好多標示...

1、抓一把米線到漏勺裏面，放在焯面鍋裏煮，2、取大米60斤用淨水浸泡1-2小時，用手一搓就爛就可磨成米漿，也可將大米浸泡30分鐘，然後陰乾表面水分磨成米粉，再用米粉調成米漿。3、筋力源0.8斤與4...

1、原料：米線、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒麪、花生油、鹽、醋、生抽、雞精。2、幹米線，用涼水泡幾個小時。3、鍋中放適量水燒開，倒入米線，煮五分鐘左右即可。4、煮好的米線過涼水，瀝乾...

一身黑裝的張傑戴着帽子墨鏡來到機場，一來到辦票櫃枱張傑便忙前忙後的為大家辦理託運手續。見到粉絲拍照，張傑的媽媽便走到粉絲面前指責粉絲不應該拍照。張傑帶着爸爸媽媽出現在上海虹橋...

1、米線用涼開水洗後瀝乾水分，裝入碗中，放上紅、白蘿蔔絲、韭菜段、水發木耳、海蜇絲、薄荷、香菜段、雞絲、香酥、滷雞蛋。要求擺放要妥當，顏色搭配好，要有看樣。2、就米線碗，依次放入上述...

1、幹米線提前用冷水浸泡一個晚上，泡開的米線放在沸騰的水中煮3分鐘就能熟透。2、也可以用温水或者熱水浸泡10分鐘到20分鐘再進行水煮。浸泡之後的米線更軟嫩，水煮時更容易入味。煮米線...

1、富貴竹，提到富貴竹，相信大家再熟悉不過了。它是一種非常好養的植物，既可盆栽種植又可水培，葉片呈翠綠色，長勢很旺，且竹韻柔美，具有極高的觀賞價值。富貴竹正如其名有“花開富貴、竹報平安...

1、食材準備：郫縣豆瓣25g、鮮辣片25g、甜麪醬10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆乾若干、肉丁若干。2、步驟:熱鍋涼油，倒入切成小丁的豆乾，炒至表皮有泡泡出現，用鏟子按按是乾乾的感覺，就可以把...

長毛的米線通常需要先將其泡發，然後清洗乾淨。接下來，將泡發後的長毛米線放入沸水中煮熟。煮熟後，用涼水沖洗，使其變得更加滑嫩。最後，可以將長毛的米線用來做拌麪、炒麪等各種麪食。...

1、米線，作為一種米制品，自然是主食為大米的南方的專屬。雲南的過橋米線相信大家都聽説過，還有很多種地方的不同的米線吃法，那麼，與做成的米線，加上佐料自然是非常好吃的，那麼米線調料配方到...

1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹...

1、米線的原材料是大米。2、米線做法：取大米60斤、粳米28斤用淨水浸泡2-5小時，用手一搓就爛就可磨成米漿。筋力源0.8斤與12斤澱粉、0.5-0.8斤食鹽幹拌勻，加入米漿和勻，適量補充35度温水，和...

牛肉米線是一道經典的中國傳統美食，它的做法和配方如下：材料：-牛肉：250克，切成薄片或細絲-蔬菜（如毛肚菜、生菜、青菜等）：適量-米線：適量-雞蛋：2個，打散-葱薑蒜：適量，切末-醬油：適量-料酒：適量-鹽和胡...

1、材料：米線，綠豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，鹽，香辣豆豉醬，素雞精，青花椒，紅椒粉，脱皮白芝麻。2、青花椒放入鍋中，小火幹炒，炒至變色變酥；3、放入案板晾涼，用擀麪杖...

炒米線是一道非常經典的中式美食，下面是一種炒米線的做法：材料：-200克米線-適量雞蛋-適量蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）-適量肉類（如瘦肉、蝦仁、雞腿肉等）-調味料：鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞...