蒸菜怎麼做好吃又簡單

下面是一個簡單又好吃的蒸菜做法：

材料：
- 蔬菜（例如花菜、胡蘿蔔、豆角等）
- 蒸鍋

步驟：
1. 準備蔬菜：將蔬菜洗淨，去除不需要的部分，切成適當大小的塊狀。
2. 準備蒸鍋：將適量的水倒入蒸鍋中，燒開。
3. 蒸煮蔬菜：將蔬菜塊放入蒸鍋的蒸屜中，蓋上鍋蓋，大火蒸煮約5-10分鐘，直到蔬菜變軟熟。
4. 調味：將蒸好的蔬菜取出，放入碗中，加入適量的鹽、醬油、蒸魚豉油等調味料，攪拌均勻即可。

這樣製作的蒸菜簡單又好吃，不僅保留了蔬菜的鮮嫩口感，也保持了蔬菜的營養價值。可以根據個人口味的喜好，添加其他調味料和配料，如蒜蓉、薑絲、香菜等，以增加菜品的風味。