青菜團怎麼做好吃又簡單 青菜團好吃又簡單的做法

1、用料：玉米麪200克、青菜500克、海米35克、雞蛋1枚、紹酒10克、精鹽3克、味精2克、胡椒粉適量、香油20克。

2、把海米洗淨倒入少許黃酒。

3、然後用温水浸泡片刻備用。

4、把青菜洗淨用開水燙一下過涼。

5、然後攥幹水份切碎。

6、把浸泡好的海米切碎。

7、把切碎的海米和切好的青菜混合倒入適量香油。

8、然後用鹽、胡椒粉和味精調味。

9、最後放入一枚雞蛋拌勻。

10、把餡料用手攥成合適大小的球放入玉米麪盆中。

11、把玉米麪滾沾在菜團上，然後取出用清水淋濕菜團再繼續放入盆中滾沾，共滾沾三遍玉米麪即可。

12、把滾沾好玉米麪的菜團碼入蒸籠。

13、用旺火蒸15-18分鐘便可出鍋。