1、材料:芹菜葉,黑木耳,白芝麻(熟),鹽,花椒油,香油。
2、將芹菜葉清洗乾淨,切成段狀備用。
3、將泡發好的黑木耳剔除根部,用清水反覆沖洗乾淨,然後過沸水焯熟,過涼水後瀝乾水分,切成細絲;
4、將上述材料與白芝麻一起放入調理盆,加入適量的鹽、花椒油和香油,混合均勻,漬上片刻,即可盛盤食用了。