如何做拌芹菜好吃 涼拌芹菜簡潔版的做法

1、沸水中燙，把握時間，把握芹菜顏色（青綠色）。

2、芹菜過沸水後，放涼待用。

3、姜丁或薑末備用。

4、碗裏加鹽，生抽，香油，醋，少許白糖，少量雞粉，然後加備好的薑末或姜丁醃泡，待芹菜涼透用。

5、將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻，盛盤即食。