雜糧煎餅和煎餅果子的區別 雜糧煎餅和煎餅果子的區別是什麼

1、雜糧煎餅和煎餅果子其實主材也都是薄餅，雞蛋，還有果子油條或者油炸的果篦兒組成，配以麪醬，葱末，辣椒醬作為佐料。

2、區別在於薄餅的面成分 ，雜糧煎餅果子裏面除了麪粉還有玉米麪，豆麪等，餅子做出來是粗糧雜糧，口感偏硬酥脆一些，果子一般用的是酥脆的餜箅兒。