1、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱後放入肉片翻炒兩下。
2、放入大葱和乾紅椒,翻炒兩下。
3、放入土豆片,並加入適量清水、食鹽、五香粉、生抽、香醋,中火燉二十分鐘。
4、當土豆和肉片熟透後放入適量雞精,然後關火,盛入盤內即可食用哦。