白菜薹是一道非常常見的青菜,做法也很簡單。下面給出一種簡單而又好吃的做法:
材料:
- 白菜薹適量
- 鹽適量
- 蒜末適量
- 生抽適量
- 食用油適量
步驟:
1. 將白菜薹洗淨,控水備用。
2. 熱鍋涼油,放入蒜末炒香。
3. 加入白菜薹炒熟,期間撒入適量的鹽和生抽,炒勻均勻。
4. 炒熟後即可出鍋。
小貼士:
1. 炒白菜薹時要迅速,避免過度炒熟,以保持菜的鮮嫩口感。
2. 可根據個人口味加入適量的雞精或其他調料提升味道。
3. 白菜薹的烹飪時間不宜過長,以保持蔬菜的營養價值。
希望以上的做法能幫到你,祝你做出美味的白菜薹!