幹石斛煲湯是一道非常滋補的湯品，具有滋陰養顏、補肺養腎的功效。下面是幹石斛煲湯的幾種常見做法：
做法一：傳統石斛燉瘦肉湯
材料：幹石斛、瘦肉、紅棗、枸杞、薑片、鹽
步驟：
1.將石斛洗淨泡發，瘦肉切塊。
2.將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水。
3.大火煮沸後，轉小火燉煮2-3小時。
4.最後加入適量的鹽調味即可。
做法二：石斛南北杏燉烏雞湯
材料：幹石斛、烏雞、南北杏、紅棗、薑片、鹽
步驟：
1.將石斛洗淨泡發，烏雞剁成塊。
2.將烏雞塊放入冷水中焯水，去血水。
3.將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水。
4.大火煮沸後，轉小火燉煮2-3小時。
5.最後加入適量的鹽調味即可。
做法三：石斛燉鴿肉湯
材料：幹石斛、鴿肉、枸杞、枸杞子、豬骨、薑片、鹽
步驟：
1.將石斛洗淨泡發，鴿肉切塊。
2.將豬骨放入開水中焯水，去血水。
3.將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水。
4.大火煮沸後，轉小火燉煮2-3小時。
5.最後加入適量的鹽調味即可。
提示：
1.石斛屬於滋補類食材，最好不要與生薏米、田螺等一起食用，以免影響吸收。
2.石斛質地較硬，煲湯時最好選擇砂鍋或電壓鍋，煮至石斛完全融化為止。
3.不同人羣需求不同，可根據自己的喜好適量調整材料的用量。
這裏只是列舉了幾種常見的幹石斛煲湯的做法，你可以根據自己的口味喜好進行調整。希望可以幫到你！
哇咔範
