糯米餈的家常做法 糯米餈的做法

1、糯米粉 150克，玉米澱粉50克，糖 25克，油15克，牛奶 250克，檸檬汁、豆沙、椰蓉絲適量。

2、將糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶 攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿。 擠入幾滴檸檬汁，攪拌均勻。

3、蓋上蓋子,入微波爐,先高火1分鐘。

4、取出,攪拌一下,再入微波爐高火1分鐘。

5、如此反覆多次到麪糊完全熟透。

6、將糯米麪團揉成長條，分成若干等份。 將每一小份再攥攥緊緊，也是為了更加Q。

7、取一份，按成圓餅，放一小勺豆沙，包起來。

8、然後再裹上椰蓉絲即可，糯米餈就做好了。