魷魚沙拉如何做 雜疏魷魚沙拉做法

1、蔬菜需要胡蘿蔔，西葫蘆，小西紅柿，胡蘿蔔洗淨去皮後切成長條，西葫蘆洗淨也切成和胡蘿蔔一樣大小的長條，小西紅柿切成四瓣;

2、小鍋內加入清水，燒開後放入蔬菜焯熟，然後撈出瀝乾水分，焯蔬菜時可在水中加一點鹽，一點油，胡蘿蔔可以單獨焯，多焯一會;

3、魷魚洗淨，切成魷魚圈，鍋中加入適量水，加鹽，料酒把魷魚也焯熟，撈出瀝乾;

4、最後用魷魚圈套住蔬菜條，蔬菜條不宜切的太粗，不然會很難套住，然後把做好的魷魚蔬菜，還有小西紅柿一起放入大容器，加黑胡椒碎，鹽，檸檬汁，橄欖油拌勻就可以吃了。