1、準備材料:白蘿蔔、木耳、菜花、彩椒、橄欖油、鹽、味精。
2、菜花摘洗乾淨,入水焯。
3、彩椒摘洗乾淨,切成塊。
4、白蘿蔔洗乾淨切成片。
5、木耳泡發好入水焯後撕成小朵。
6、起油鍋,彩椒入鍋過油後盛出。
7、再起油鍋,葱姜入鍋煸香後白蘿蔔入鍋炒。
8、木耳、菜花、彩椒入鍋炒。
9、加鹽、味精炒,炒均勻即可出鍋裝盤。