1、原料:牛肉、香菜、烹飪料油、生抽、料酒。
2、牛肉,香菜準備。
3、牛肉切絲。
4、香菜去根洗淨切段,牛肉放生抽,料酒醃製20分鐘。
5、烹飪料油準備。
6、鍋中放油炒牛肉30秒。
7、放香菜快炒30秒,盛出。