茶葉蛋怎麼煮茶葉才入味

茶葉蛋的煮法：

1. 先在水中將茶葉煮沸後，關火，把茶葉放在水中泡一會兒，至其入味後取出備用。

2. 將雞蛋煮熟備用。

3. 將水煮沸，將雞蛋放入煮2分鐘，撈出備用。

4. 取一鍋清水煮沸，加入醬油，薑片、八角、桂皮、茶葉煮沸後關火，放入煮熟的雞蛋再煮1-2小時，讓茶葉入味。

5. 將鍋中的水調整至低火，蓋上蓋子燉20分鐘左右，可以將茶葉的味道充分滲入雞蛋中。

6. 將煮好的茶葉蛋撈出，放在冷水中浸泡一段時間，讓其口感更加入味。

7. 最後，將冷卻後的茶葉蛋剝殼就可以食用啦。