茶葉蛋的做法 做出美味茶葉蛋

1、雞蛋清洗乾淨；

2、紗布裏放入紅茶後用線紮緊；

3、砂鍋裏放入一半多點的水；

4、放入4小塊八角和6片左右的陳皮；

5、蓋上鍋蓋把水煮開後放入茶葉包；

6、加入兩大勺左右的老抽；

7、加入椒鹽調味，讓湯水適度鹹一點；

8、加入雞蛋，改中火先煮5分鐘；

9、把雞蛋拿出用勺子或者筷子敲碎；

10、重新放入砂鍋用中小火煮20分鐘關火，涼透後放入冰箱冷藏浸泡過夜就可以吃了。