茶葉蛋怎麼入味有好吃 茶葉蛋怎麼做才入味有好吃

1、首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開。

2、關火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會兒，等茶葉泡開後，加入鹽，醬油，再加入少許白糖。

3、放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好後將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯裏浸泡一天即可。