公雞可以燉湯吃嗎 公雞可不可以燉湯吃

1、公雞是可以燉湯的，從食材上將，無論是公雞還是母雞，都是我們飯桌上常見的食材。

2、公雞燉湯要多方一些調味料，公雞本身有一股騷味，最好搭配藥材一起燉。公雞偏向發物，不適合油炸或者膨化、燒烤用，儘量採用蒸、煮、燉的方式。