燉雞湯可以放墨魚嗎 燉雞湯可不可以放墨魚

1、可以，沒有衝突。墨魚和雞，香菇等等可以加在一起燉的，物種比較遠，營養價值能起一個互補作用。只要不是太油膩，一般都可以適量吃，對身體健康有利。

2、用料：土雞半隻、大墨魚乾兩片、生薑1個、花椒2顆、小冰糖4粒、料酒少許 。

3、用牙刷將墨魚乾仔細刷乾淨；將墨魚乾用水泡一晚上。泡後水會發黃；薑切片。墨魚去骨切大片 雞洗淨斬小塊 放入冰糖花椒料酒等輔料；泡墨魚的水；將泡墨魚的水倒入食材。加少許水；放入隔水燉盅；隔水燉三個半小時，如果是用火煲則是大火燒開後小火煲3個半小時；起鍋。