湯可以放多久 可不可以喝隔夜湯

1、燉好的湯最好是當天就要吃完，儘量不要吃隔夜的湯，因為隔夜的湯不僅沒有營養，而且會產生對人體有害的物質，所以隔夜的湯還是不要吃的好。

2、但如果保存的很好，是可以吃的，不管是吃什麼食物，最好是現吃現做的好一些，特別是隔夜的，儘量不要吃。還會增加亞硝酸，硝酸鹽等物質，如果吃多了會有致癌的風險的。

3、養生專家認為這樣的湯最好少喝或者不喝，其一天氣炎熱，可能使湯品變味了，如果吃了容易引起腸道方面的疾病，其二，很多湯，特別是像銀耳湯，或是魚湯之類的放在鍋裏會發生化學反應，從而產生有害物質。因此專家建議儘量少喝隔夜湯。