1、糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麪粉,食用時添加少量酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,再用手捏成團即可。
2、糌粑是西藏自治區的一種特色小吃,也是藏族牧民傳統主食之一。糌粑不僅便於食用、營養豐富、熱量高,適合充飢禦寒,還便於攜帶和儲藏。