發酵粉主要成分包括酵母菌、乳酸菌、益生菌等發酵微生物。這些微生物能夠分解食物中的糖類、蛋白質、脂肪等,併產生酸性代謝產物,有助於調節胃酸過多的情況。此外,發酵粉還含有一些維生素、礦物質等營養成分,有助於改善胃部健康。