1、用料:
藕尖285g、青紅辣椒各2個、泡椒5個、鹽適量、雞精適量、蒜5瓣。
2、做法:
(1)藕尖斜的切成小段。
(2)青紅椒、泡椒、蒜切好。
(3)鍋裏放一點點油,先把蒜炒香。
(4)再放藕尖翻炒。
(5)放白醋,鹽,調味,再放青紅辣椒翻炒一下,出鍋。