團蒸的精選

1、糯米糰子需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。2、一般情況下蒸糯米糰的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣，蒸煮的時間長短也不一樣，通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘。3、糯米糰子，別...

1、糯米飯糰蒸15至20分鐘。2、蒸糯米之前，用清水將糯米浸泡24小時，令糯米粒的內部能夠吸收充足的水分，從而使糯米熟得更快，吃起來更軟糯。用電飯煲蒸浸泡過的糯米，30分鐘就可以了，粒粒軟嫩。...

1、糰粉2斤，葱切末，姜切，末糰粉擀好，沒有疙瘩了，把葱薑蒜和香菜切好備用，把葱薑蒜放入團粉中，把煮肉裏面的湯用大火燒開。2、然後慢慢倒入團粉中，攪拌勻開來。稀點比較好。然後放入大鍋中用大...

1、蒸糯米糰子20分鐘能熟。2、主料:糯米粉500g。輔料:豬肉糜適量、糯米150g。珍珠糯米糰子的做法：用70度的熱水揉好的糯米麪團。調好味的豬肉糜。浸泡好的糯米。粑肉餡包進糯米麪團裏。...

1、面發好後需要揉三五分鐘，並且不粘手後即可蒸饅頭。2、在蒸饅頭的時候需要冷水下鍋，也就是需要將饅頭在水開前放入蒸籠上，然後開大火，如果在水燒開之後蒸饅頭，或者一直用大火，饅頭會變成死...

1、一般蒸10到15分鐘即可。2、青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。3、青團是江南人家在清明節吃的一道...

1、用料：青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜葉、地瓜葉、榆錢、槐花，還有最著名的馬蜂菜）鹽，薑汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉。2、菊花菜，苦麥菜，萵苣葉等都可，鹽水浸泡洗淨後瀝乾，切碎。3、放鹽...

1、食材：芝麻5克、植物油200毫升、白砂糖45克，水適量、黃豆粉100克，油條3根、糯米300克。2、米要用冷水浸泡不可用開水或熱水，蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，蒸30分鐘左右。如果所有米粒都熟...

1、青團一般蒸7到10分鐘就可以了。青團蒸的時間最好是在這個區間當中，蒸的時間短了就會沒熟，蒸的時間長了，整個青團就會變得軟塌塌，完全沒有了青團應該具有的那種美感。2、青團是江南地區...

1、準備材料：普通糯米粉500g、甜豆沙200克、沸水少量。2、糯米粉分出小部分倒入沸水調勻再慢慢加入其餘的糯米粉然後揉勻這樣調出來的面就像包子皮一樣有拉勁好包好收口。3、揉好的麪糰...

1、食材：紫茄子2根、醬油1勺、幹辣椒2個、鹽1小勺、蠔油半湯勺、香菜2根、小葱2根。2、把茄子洗乾淨，斜着切成半釐米厚的片狀，把茄子片擺在盤子裏，放入蒸箱，蒸10分鐘、用任何蒸鍋都可以。3...

1、食材：糯米600g、肉餡500g、花生油20g、雞精適量、雞蛋3只、食鹽適量、姜適量、花椒粉適量。2、糯米用清水洗淨，泡兩小時至米泡開。3、準備好材料待用。4、在蒸籠上鋪一層濕紗布，把泡好...

1、原料：澤蘭葉10克，團魚1只。2、將團魚殺死，去內臟。3、將澤蘭葉納人團魚腹腔中，加清水適量，放沙鍋中。4、隔水清蒸，肉熟爛後加少許米酒服食。5、澤蘭蒸團魚是澤蘭葉，團魚為主料製作的藥膳。...

1、糯米200克，大米100克，油條2根，肉鬆50克左右，辣味蘿蔔乾100克左右，黑芝麻適量，白芝麻適量，糖適量，鹽適量。2、糯米泡一晚上。3、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時蒸飯少一些的水，隔水蒸，...

1、開鍋後再蒸20分鐘就可以了，如果包的比較大就再再延長5~10分鐘。2、菜糰子，是以玉米麪、豆麪、小米麪、五花肉、雪裏蕻、葱末、薑末、香油味精、醬油等為食材製作而成的特色名點。一般...

1、如果用冷水蒸的話，大約需要15分鐘，若用熱水蒸，則需要5分鐘左右。2、做法如下：（1）用料：糯米粉200克、紅小豆100克、菠菜3棵、豆乾4塊、小香葱一棵、雞蛋一個、鹽適量、桂花糖適量、紅辣椒適...

1、選三層五花肉做好，五花肉洗淨切成均勻5-6毫米左右的薄片。2、大土豆洗淨去皮，切片厚一點的片，放盆中均勻撒入一勺鹽，攪拌均勻後平鋪在蒸籠上。3、將醃製好的五花肉片一片一片的均勻沾滿...

1、先蒸後包、先包後蒸對青團成品的影響不大，我們可以根據自己的喜好選擇，對青團影響大的是加入艾草的順序。2、有一種説法是蒸完麪糰之後再加入艾草青團的顏色會更翠綠，這種做法只需要將...

1、煮飯；首先米要洗乾淨，水不能多放，也不能少放。保温的時間不能過長，保持在10分鐘左右。2、煮好之後，悶一會，打開蓋子，準備好一塊趕緊的菜板，在板上鋪一條保鮮膜。3、手洗乾淨之後，在手上倒一...

蒸青團餅茶屬於傳統的中國普洱茶，也是一種經典的茶類。它是採用優質大葉種曬青毛茶為原料，經過多次篩選，揉捻，殺青和發酵等工藝製成的。然後將其壓制成圓形或餅狀，再進行自然發酵，最後經過人...

1、糯米用清水洗淨，泡兩小時至米泡開；2、準備好材料（糯米600g，肉餡500g，花生油20g，雞精適量，雞蛋3只，食鹽適量，姜適量，花椒粉適量）待用；3、在蒸籠上鋪一層濕紗布，把泡好的糯米放在紗布上，再用筷子扎...

1、江團蒸10到15分鐘左右。2、蒸江團的時候應該將江團先洗乾淨，最好在清水裏先浸泡一段時間，然後沖洗後在上鍋蒸，江團的肉質十分新鮮肥嫩，並且也很緊緻細膩，因此受到廣大顧客的喜愛。3、江...

1、糯米210g，大米90g，肉鬆50g，蘿蔔乾100g，蝦皮，紅葱酥，熟芝麻少許。2、糯米和大米淘洗乾淨。糯米提前用清水泡六個小時以上。3、蘿蔔乾切碎，熱油煸炒，放紅葱酥和蝦皮炒香備用。4、在蒸鍋裏鋪一...

1、糰子可以用冷水蒸。糰子的成分簡單，主要就是澱粉、纖維素、維生素等，放在蒸鍋上，蒸5-10分鐘即可，糰子口感軟糯香甜、美味可口，根據顏色分為：白團子和青糰子兩種，青糰子是每年清明必備的食...

1、根據實際情況而定。2、仔細觀察會發現，市場上的青團種類是比較多的，有葷餡和素餡之分，葷餡常見的有五花肉、牛肉等，素餡常見的有豆沙、青菜等。3、這和蒸青團用冷水蒸還是熱水蒸與其也...