豆沫的做法 家常豆沫的烹飪技巧

1、用料：

小米100g、胡蘿蔔100g、粉條10g、青菜100g、花生適量、黃豆適量、五香粉1g、鹽3g。

2、做法：

（1）晚上在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。

（2）用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了。

（3）早上把泡好的小米加適量水和五香粉用破壁機磨成米漿，用炒香的八角花椒等和小米一起磨漿更棒哦。

（4）鍋中加水，放適量鹽，先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開。

（5）把磨好的米漿倒入煮熟。

（6）湯煮熟了青菜洗淨放入。

（7）煮半分鐘即可。

（8）最後再放入適量的熟花生米和黃豆。

（9）吃的時候淋上點芝麻醬，開動吧。