大排煮蘿蔔如何做 做大排煮蘿蔔妙招

1、蘿蔔600克、大排315克、幹辣椒適量、油4湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、白糖1.5湯勺、鹽1.5勺。

2、做法：蘿蔔（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、幹辣椒。

3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

4、接着，擱入幹辣椒，加適量的清水，加2湯勺料酒煮開。

5、合入切好的蘿蔔翻動一下。加3湯勺生抽、加1.5湯勺白糖、加1.5勺鹽。

6、調味翻動一下煮開。燉煮蘿蔔熟軟，即成。