卡通肉鬆麪包怎麼做 卡通肉鬆麪包如何做

1、食材：高筋麪粉115g，低筋麪粉20g，白糖5g，食鹽1g，奶粉12酵母1g，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黃油5g，沙拉醬10g，肉鬆20g，番茄醬10g，巧克力醬20g。

2、高筋麪粉、低筋麪粉、白糖、食鹽、酵母、奶粉、蛋液、牛奶和清水混合，攪拌均勻。

3、加入黃油，揉勻。

4、分出4份40g/個，揉圓。

5、剩餘的麪糰分成20g/個，揉圓。

6、再分成10g/個和5g/個，整成小熊的形狀。

7、蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。

8、放入烤箱中，180度，烤20分鐘。

9、取出，用巧克力醬畫上眼睛、鼻子和嘴巴。

10、再用番茄醬刷上腮紅。

11、身體上擠上沙拉醬，鋪上肉鬆。