麪包機肉鬆的做法 麪包機肉鬆怎麼做

1、食材：豬後腿肉500克、葱薑蒜適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、生抽適量。

2、後腿肉去除筋膜，冷水下鍋，放葱薑蒜、料酒將豬肉煮熟並撕成小塊。

3、將撕好的小肉塊瀝水後放入保鮮袋中，用擀麪杖碾開，將肉絲放入麪包桶內，加入料酒，老抽，生抽，鹽，糖，麪包桶放入麪包機啟動肉鬆程序，程序結束後，美味的肉鬆就出爐啦。