曬乾後的蘿蔔絲怎麼做 曬乾後的蘿蔔絲怎樣做

1、原料：蘿蔔絲幹150g、老乾媽3勺、辣椒醬1勺、紅辣椒幹5個、食鹽5g、香油10g。

2、蘿蔔絲幹放入清水中浸泡10分鐘，泡出上面的雜質，將其清洗乾淨瀝乾水分。

3、把鍋燒熱後加入適量香油，將香油燒熱，加入清洗好的蘿蔔絲幹翻炒，加入紅辣椒繼續翻炒十秒。

4、加入老乾媽醬3勺，翻炒均勻後加入清水一小碗，蓋上鍋蓋，直到將水燒乾。

5、揭開鍋蓋，加入1勺辣椒醬，翻炒均勻後繼續加入一碗清水，蓋上鍋蓋，燒至水即將燒乾時，加入食鹽煸炒出鍋。