1、材料:幹蘿蔔絲30克,葱一根,蒜5瓣,鹽適量,味精適量,白糖適量,香油適量,細辣椒粉適量,芝麻適量。
2、將幹蘿蔔絲加水浸泡30分鐘。
3、葱切末備用,蒜切末備用。
4、泡好的蘿蔔絲洗淨,擠幹水份備用,
5、在蘿蔔絲中加入葱末、蒜末、鹽、味精、細辣椒粉、香油、白糖,
6、將調料拌勻,撒上芝麻拌勻即可。