吃大米的壞處 吃大米的幾點壞處詳解

1、長期吃大米，不吃粗糧會導致營養不均衡，缺乏必要的營養物質。

2、現在吃的大米屬於防止黴變處理過的大米，大米中最有營養的胚芽已被去除。

3、在吃米飯的時候，只要有意識地增加咀嚼的次數，細嚼慢嚥，就能輕鬆降低GI值。這是因為米飯中含有的澱粉多數為直鏈澱粉，這是一種難以消化的澱粉，如果將米飯放冷，直鏈澱粉的構造會發生變化，讓消化更加平穩地進行，也就不容易升高血糖值了。