花旗參煲雞湯放芡實可以嗎 放芡實在花旗參煲的雞湯裏可以嗎

1、花旗參煲雞湯可以放芡實。原料：芡實100克，西洋參5克，雞1只（重約750克），葱花10克，生薑絲8克，精鹽10克，黃酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。

2、將雞宰殺後處理乾淨。西洋參、芡實洗淨，放入雞腹中備用。沙鍋中放水適量，放入雞，加葱花、生薑絲、精鹽、大茴香、小茴香、黃酒等調味，大火燒開，用小火燉至熟爛即成。

3、芡實的作用：益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶；花旗參的作用：補氣養陰，清火生津；這些都是可以合用在一起，起到的作用是補氣健脾補腎。