煲雞湯可以放草果和八角嗎 煲雞湯能放草果和八角嗎

1、煲雞湯可以放草果和八角。

2、食材：雞一隻，杞20克，葱2克，姜2克，香葉2片，草果2個，八角1個，料酒1湯匙，食鹽3茶匙，水500克。

3、步驟：將剁好的雞肉塊拿出。葱、姜切好，八角和香葉備好。鍋內水燒熱，焯雞塊。焯完後，用水沖洗雞塊。把雞塊放入電飯煲中，添水，放入葱姜、草果，八角、香葉、料酒，選擇慢煮，時間為4個小時，剩下半個小時的時候，再加鹽，繼續蓋上蓋子煲湯。最後放入枸杞再熬2分鐘，出鍋即可。