花旗參烏雞湯的做法 花旗參烏雞湯怎麼做

1、材料：烏雞一隻500克左右，花旗參少許，紅棗4-5顆，桂圓肉2顆，薑片2片，枸杞10-20顆。

2、器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續煮沸，倒掉水，去腥味；

3、重新換上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時，一道美味的花旗參烏雞湯就做好了 。