1、食材:餛飩皮適量、豬肉泥適量、蝦仁適量、食鹽少許、胡椒粉少許、葱花適量。
2、準備材料。
3、將蝦仁焯水(是鮮蝦的話焯水後要去皮_)。
4、將焯好水的蝦切碎;把葱花切碎!蝦泥要和葱花分開!
5、把豬肉泥和蝦泥攪拌。
6、用一根筷子圈一些肉包到皮上,就變成個餛飩了!
7、等水燒開把餛飩加進去,就好啦!