豌豆炒五香牛肉粒怎麼做 豌豆炒五香牛肉粒的地道做法

1、豌豆、五香牛肉、生薑、葱花

2、生薑，葱切末，胡蘿蔔、牛肉切丁。

3、豌豆入水焯熟。

4、熱鍋熱油，葱姜爆香，牛肉入鍋翻炒幾下，放入胡蘿蔔，豌豆繼續翻炒幾下，然後加生抽，少許白糖翻炒。

5、因為都是容易熟的東西，所以不需要很長時間，否則炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要加太多調料，最後少加一點點鹽就可以出鍋了。