水飯的精選

1、營養成分。高梁的果實稱為高粱米。每100克高梁米中含蛋白質8.4克，脂肪2.7克，鈣17毫克，維生素B10.26毫克、維生素B20.09毫克，另外還含有很多磷鐵等元素。而100高粱米的發熱量為1525.7千...

1、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。2、洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就...

1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。2、也可以用另一種方法來確定水...

1、根據個人體質飯前和飯後都可以。2、應該啥時吃水果，可以按照個人的消化能力來決定。如果消化能力差，或胃中感覺飽脹，就不必飯前吃水果，也不必飯後馬上吃水果。同時，一次吃水果的數量不要...

1、飯前吃與飯後吃都是有好處的，只不過是功效不同。2、飯前吃水果可以控制熱量有利減肥，飯後吃水果，有利消化。早晨，人體對營養吸收快、利用率高，可選擇香蕉、葡萄等水果，對胃腸道刺激性低。...

1、熱水煮飯比較好。從食物營養角度出發，熱水煮飯可能更富有營養。原因是大米中的澱粉不溶於冷水，在60℃時才會大量吸水發生糊化，在100℃時會快速熟透，縮短了煮飯時間。從營養學角度來看，縮...

飯前吃水果是最好的，吃水果的正確時間是飯前1小時以及飯後一小時以後。水果中大部分是水溶性的維生素，飯前吃有利於維生素的吸收；另外許多水果比較容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃...

1、熱水雖然要比冷水的時間快上那麼一些，但是對於成熟的米飯是不在乎這點時間的，因為隨着科技的發達，基本上所有的家庭中都會用電飯煲去蒸米飯。2、開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維...

1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。2、也可以用另一種方法來確定水...

1、煮飯時用熱水比用冷水更好，但是要注意熱水指的是開水。2、首先，用開水煮飯能縮短蒸煮的時間，蒸煮時間的縮短可以讓米中的豐富維生素得到保護，如果用冷水煮，通常來説，因為煮飯首先要水達到...

1、正常情況下，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟，如果過量會出現米飯帶水比較黏，水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟。2、...

1、正常情況下，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟，如果過量會出現米飯帶水比較黏，水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟。2、...

1、電飯煲熱飯需要加適量的熱水。2、電飯煲熱飯的原理與烹飪相同。當鍋裏的水變成蒸汽時，它會自動從加熱檔轉變為保温狀態，停止加熱，進入恆温狀態。如果不加開水，電飯煲的加熱時間會大大縮...

1、稀飯用熱水煮較好。其實煮粥用冷水或者熱水都可以，但是開水下鍋的話，可以增加粥的粘稠度，口感更好。2、想要煮出來的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分鐘，在熬的過程中，可以加入幾滴橄欖油，粥...

1、一般炒飯的時候還是不要加水好。2、如果是涼的米飯，剛開始炒的時候確實比較難炒散，這時候往鍋內放點兒水之後也確實是容易炒散。但是用這種做法炒出來的米飯吃起來會感覺黏糊糊的，大大...

1、用量米筒裝一筒米，倒到電飯鍋盆裏。2、往電飯鍋盆內裝水。3、水末過米大概一截手指深後，用手把米撥均勻。4、用右手食指插入到電飯鍋盆中的水裏，指尖觸碰到米表面，一截手指的水即可，水多...

1、煮米飯用開水好，因為煮開的水熱飯容易熟，節省電，保護米中的維生素，平時用的自來水裏是消過毒用它熟飯營養會流失。其實還有一點很重要，如果有時間的情況下最好先把米洗了，然後用開水泡一...

1、用料：茶葉1-3克、開水500至1000克、大米適量；2、取茶葉1-3克，用500至1000克開水浸泡4-9分鐘，將茶水過濾去渣後待用；3、再將米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入電飯鍋中，使之高出大米麪3釐米左...

1、第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒，不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果...

1、需要加適量的熱水。2、電飯煲熱飯與煮飯的原理是一樣的，當鍋裏面的水分都變成蒸汽以後，就會自動從加熱檔轉化為保温狀態，停止加熱，進入保持恆温的狀態。如果不加開水的話，電飯煲加熱的時...

1、使用電飯鍋熱飯時，是需要加入適量水的，並且還需要將米飯平鋪均勻，以免出現米飯受熱不均勻的現象。其實加熱米飯和煮飯是一樣的道理，只有電飯鍋裏面的水全部變幹了電飯鍋才會自動跳到保...

1、一般情況下，大部分人都是用冷水蒸飯的，但其實蒸米飯的正確方法，應該是用熱水蒸飯。因為米的主要成分是澱粉，澱粉不溶於水，只有在60℃以上的時候，澱粉才會吸水、膨脹、破裂、變成糊狀，這樣...

1、大米，適量，沖洗乾淨。2、洗乾淨的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入適量的水。（水跟米的比例為，米在碗中鋪平，加入水高於大米以上，目測右手食指指尖輕觸大米，加水垂直水平食指第一關節）鍋中加入涼水...

1、米和水的比例是蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。2、洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養...

1、煮稀飯要用開水煮，因為高温可以使米粒快速熟透，縮短煮飯時間，避免米中的維生素因長時間高温加熱受到破壞。2、以下是煮稀飯的方法：將鍋裏的水煮沸後，倒入速凍好的大米。稍微的把大米攪拌...