和麪做麪條的方法 做麪條的方法是什麼

1、和麪做麪條首先準備一個面盆和清水，筷子和麪粉，如果有條件，可以準備，兩三個面盆方便放置，所需要的東西。然後將清水加入麪粉中（這一步需要按一定的比例，如果比例沒有調好，和出的面就會不好）用筷子將麪粉和清水攪拌均勻，有條件的可以在麪粉裏面加一個雞蛋，這樣做出的面就會比較好吃。攪拌大概在四五分鐘後，可以用手去揉捏麪粉合成麪糰，揉捏的時候，如果麪糰比較粘手，便可以在手上塗抹一點麪粉，這樣就不會太粘手。

2、當面團揉捏好了過後，就可以一部分一部分的從麪糰上捏下，然後用擀麪杖將它擀成麪條，沒有擀麪杖的，可以用家裏面的杯子。在擀麪之前，可以將麪糰，揉搓成條狀，還可以將其拉伸，後再用擀麪杖擀成扁平狀。

3、最後一步就是將水燒開，然後將所做成的麪條下鍋，就可以吃到親手做的美味的麪條了。