煮麪條水開下面還是涼水下面 煮麪條做法

1、煮麪條水開下面。

2、麪條富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。麪條不僅易於消化吸收，而且還具有改善貧血、增強免疫力、均衡營養等功效。因此，適當吃麪條可以幫助保健養生。

3、麪條應該用開水的鍋煮。煮開水後，加入少許鹽到鍋裏，然後滴幾滴醋和一小勺植物油到鍋裏，這樣麪條就不糊湯，也可以去掉麪條的鹼性味。