黃油雞怎麼做好吃

黃油雞是一道經典的美食，下面是製作黃油雞的步驟：

材料：
- 一隻雞（切塊）
- 黃油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
- 大蒜適量
- 青葱適量
- 麥片渣適量

步驟：
1. 將雞塊用鹽、胡椒粉和雞精醃製20分鐘，讓調料滲透入雞肉中。
2. 在烤盤上塗抹一層薄薄的黃油，將醃製好的雞塊均勻地放在烤盤中。
3. 把剩餘的黃油加熱融化，將融化的黃油均勻澆在雞塊上，使其充分沾滿黃油。
4. 在雞塊上撒上剁碎的大蒜和切碎的青葱，增添香氣和味道。
5. 將烤盤放入預熱至200度的烤箱中，烤10分鐘。
6. 預留一些黃油，用小火融化，加入麥片渣炒香。
7. 取出烤盤，將炒香的麥片渣均勻地撒在雞塊上，再次放入烤箱中，繼續烤10分鐘。
8. 烤至雞塊表面呈金黃色，內部熟透即可。

這樣製作出的黃油雞既香脆又多汁，非常好吃。